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Synonyme: Riesling x Gutedel,
Rivaner
Herkunft/Verbreitung: 1882 vom
Schweizer Dr. Hermann Müller gezüchtet; ist eine
Kreuzung von Riesling x Gutedel. 1913 nach
Deutschland, in den 50er Jahren in der ganzen Welt
verbreitet. Einst die zweitwichtigste Rebe in
Österreich, ist der Stern des Müller-Thurgau heute
im Sinken. Vorwiegend in Niederösterreich und im
Burgenland.
Charakteristik: Nicht sehr
anspruchsvoll, bevorzugt jedoch kühlere
Anbaugebiete, nährstoffreiche, tiefgründige Lehm-
und Lößböden mit guter Wasserversorgung. Empfindlich
gegen Winterfröste, krankheitsanfällig.
Wein: Zumeist ist der
Müller-Thurgau ein säurearmer, runder Wein von
leicht muskatigem Bukett und mildem
Geschmackseindruck. Abgesehen von Prädikatsweinen
aus dieser Sorte sollte der Müller-Thurgau
vorzugsweise als Jungwein getrunken werden.
[Text-Quelle:
ÖWM]
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